Cumin noir Keller
32,80 CHF
TTC
- Capsules végétales avec huile de cumin noir et vitamine E
- Complément alimentaire
- Vegan, sans lactose, sans gluten
- Quantité : 120 capsules
- Contenu : 80 g
- Dosage : 3 × 1 capsule par jour, à prendre avec du liquide
- Cure conseillée : À prendre régulièrement en cas de besoin
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La nigelle (cumin noir) est une plante originaire du bassin méditerranéen, que l’on retrouve de l’Espagne jusqu’à l’Inde, en passant par le Moyen-Orient. Son nom vient du terme latin nigellus, qui signifie noirâtre en référence à la couleur noire des graines de nigelle. Elle se développe préférentiellement dans les zones ensoleillées avec un climat doux et des sols bien drainés. Néanmoins, elle est capable de s’adapter à d’autres types de terrains.
L’huile de cumin noir est un ancien remède naturel. Déjà au temps des pharaons en Egypte, le cumin noir était apprécié pour toutes ses précieuses propriétés.
Les capsules de cumin noir Keller contiennent plus de 75 % d’huile de cumin noir pressée à froid et de la vitamine E. La vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
Références spécifiques
Huile de cumin noir pressée à froid 75,7%, vitamine E, enveloppe de la capsule: amidon de maïs, humectant: glycérol, épaississant : carraghénane, phosphate disodique.
| Valeurs nutritives | 3 capsules | % AJR* |
| Énergie | 60 kJ / 14,2 kcal | |
| Protéines | 0 g | |
| Hydrates de carbone | 0,37 g | |
| Lipides | 1,48 g | |
| Vitamine E | 30 mg | 250% |
* % AJR - apport journalier recommandé
Cumin noir
Histoire et origine
La nigelle (cumin noir) est une plante originaire du bassin méditerranéen, que l’on retrouve de l’Espagne jusqu’à l’Inde, en passant par le Moyen-Orient. Son nom vient du terme latin nigellus, qui signifie noirâtre en référence à la couleur noire des graines de nigelle. Elle se développe préférentiellement dans les zones ensoleillées avec un climat doux et des sols bien drainés. Néanmoins, elle est capable de s’adapter à d’autres types de terrains.
Le cumin noir est récolté et utilisé depuis l’Antiquité pour de nombreux usages, notamment en cuisine et à des fins thérapeutiques.
Des preuves de son utilisation ont notamment été retrouvées durant l’Egypte Antique et la Grèce Antique. En grec, la nigelle était connue sous le nom de melanthion, une contraction entre le terme melas qui signifie noir et le terme anthos qui signifie fleur.
Aujourd’hui, cette fleur aux graines noires est toujours utilisée à des fins culinaires et à des fins thérapeutiques.
Propriétés et vertus
Le cumin noir a de nombreuses vertus:
- anti-allergiques et anti-asthmatiques : elles permettent de diminuer les symptômes des allergies saisonnières et de la rhinite allergique, grâce à ses propriétés anti-histaminiques et broncho-dilatatrices liées à la présence de nigellone dans leur composition.
- antioxydantes : grâce à leur teneur en vitamine E, en acides gras et en caroténoïdes à l'action anti-radicalaire.
- anti-inflammatoires, immunostimulantes et anti-microbiennes : grâce à leur teneur en huiles essentielles, elles stimulent le système immunitaire et font barrage aux microbes.
- hypoglycémiantes, digestives, anti grignotage liés à la présence de nigelline dans leur composition, qui est un principe actif amer, stimulant des systèmes digestif et intestinal.
Sources :
- Andrew Chevallier, Encyclopédie des plantes médicinales: identification - préparation – soins, 2001
- Andrew Chevallier, Larousse des plantes médicinales, 2017
- 200 plantes qui vous veulent du bien, Carole Minker, Editions Larousse 2013
Tenir hors de portée des enfants. Conserver à température ambiante (15-25°C). Ne pas dépasser la dose journalière indiquée. Les compléments alimentaires ne se substituent pas à une alimentation variée, équilibrée et à un mode de vie sain.
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