La levure est un complément alimentaire précieux. Elle contient avant tout des protéines et des hydrates de carbones, mais également des substances minérales, des vitamines du groupe B et bien d’autres éléments importants tels que des acides aminés essentiels.
Comprimés de levure contiennent de la levure de bière et de la levure alimentaire stabilisées de grande valeur. Bien digestibles, ils ont un effet reconstituant et fortifiant.
En phytothérapie, la levure de bière est traditionnellement conseillée pour les personnes ayant des problèmes dermatologiques. Elle facilite également la reconstitution de la flore intestinale.
Les vertus de la levure de bière sont nombreuses : cette dernière est un véritable concentré d'oligo-éléments et de vitamines. Elle est exceptionnellement riche en vitamines du groupe B, qui jouent un rôle essentiel dans la santé de la peau et des phanères (ongles, cheveux). Rien de tel qu'une cure de levure pour retrouver des ongles forts et des cheveux brillants. De plus, la levure accélère la production de kératine, ce qui renforce les cheveux.
Les personnes sujettes aux troubles digestifs (syndrome du côlon irritable, ballonnements, colites …) verront leurs symptômes s'améliorer en quelques semaines avec une prise quotidienne de levure active (superlevure) qui a la capacité de régénérer la flore intestinale.
Sa très grande richesse en vitamine B9, essentielle pendant la grossesse pour le bon développement du fœtus, la rend très utile pour la future maman. Son importante teneur en oligo-éléments et en minéraux en font un complément alimentaire idéal en cas de petites carences nutritionnelles.
Sources :
Tenir hors de portée des enfants. Conserver à température ambiante (15-25°C). Ne pas dépasser la dose journalière indiquée. Les compléments alimentaires ne se substituent pas à une alimentation variée, équilibrée et à un mode de vie sain.
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